Patienter med schizofreni har betydligt större andel överviktiga jämfört med övriga befolkningen och har en ökad förekomst av livsstilsrelaterade sjukdomar och förtidig död, vilket kan sättas i relation till dålig kosthållning. Syftet med studien var därför att undersöka schizofrenipatienters intag av frukt, grönsaker och fett och jämföra det med Livsmedelsverkets rekommendationer. Syftet var också att beskriva vilka interventioner som utförts för att förändra schizofrenipatienters kostvanor. Livsmedelsverket och riktlinjer för hälsofrämjandeintervention användes som referensramar. Metodvalet var en systematisk litteraturstudie där sökning efter artiklar skedde både systematiskt via databaser och manuellt. Detta resulterade i 22 artiklar, artiklarnas kostdata gällande fett, frukt och grönsaker analyserades via jämförelse med Livsmedelsverkets rekommendationer och artiklarnas interventioner analyserades via en manifest innehållsanalys där kategorier skapades. Resultatet visade ett överintag gällande fett, framförallt procentantal av det rekommenderade totala energiintaget, och tendenser till underintag gällande frukt och grönsaker. De utförda interventionerna resulterade i tre kategorier: Att stärka individen, Kunskap och delaktighet och Fokus på viktminskning. Dessa representerar interventionernas tidiga arbete med att stärka individen och hjälpa denne att förändra sin egen situation samtidigt som detta fick dock låg prioritering i artiklarnas resultat och uppföljning, där det oftast var den eventuella viktminskningen som var huvudvariabel. Patienter med schizofreni har dåliga kostvanor gällande fett, frukt och grönsaker och interventionsstudier angående en förändring av kostvanor och hälsofrämjande arbete utvärderas sällan. Ytterligare forskning behövs både för hur en förändring av kostvanor påverkar, och vilka övriga näringsämnen som påverkar, schizofrenipatienters hälsa.

Patients with schizophrenia have significantly more overweigh tcompared to the rest of the society and has a increased prevalence and lifestyle related diseases and premature death, which can be related to bad dietary habits. The aim of the study was therefore to investigate schizophrenia patients fruit, vegetables and fat intake and compare to Livsmedelsverkets recommendations. The aim was also do describe what interventions are made to change schizophrenia patients dietary habits. Livsmedelsverket and guidelines to health promotion interventions was used as framework. The method was a systematic literature review where the article search was made both systematic thru databases and manually. The result was 22 articles, the articles dietary data regarding fat, fruit and vegetables was analyzed by a comparison with recommendations from Livsmedelsverket and articles interventions was analyzed with a manifest content analysis where categories were made. The results showed that it was an overintake of fat, especially percent of recommended total energy intake, and tendencies of underintake of fruit and vegetables. The performed interventions resulted in three categories: Strengthen the individual, Knowledge and participation and Weight loss focus. These represent the interventions early work to strengthen the individual and help them to change their own situation while simultaneous it was given low priority in the articles result and evaluation, where focus often laid on the possible weight loss. Patients with schizophrenia have bad dietary habits regarding fat, fruit and vegetables and interventions regarding a change of dietary habits and health promotion intervention is rarely evaluated. Further research is necessary regarding how changes of dietary habits, and other nutrients, may affect the health of patients with schizophrenia.