Attityder till ett rökförbud på serveringar en litteratur studie 2003 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor)Student thesis

Abstract [sv]

Passiv rökning utgör ett betydande hot mot folkhälsan. Det beräknas att cirka 500 personer dör varje år av passiv rökning, det är fler människor som dör av passiv rökning än av trafikolyckor. Risken för restauranganställda att dö i lungcancer är mellan två och tre gånger högre än genomsnittet för alla yrkesgrupper. Syftet med studien var att beskriva gästers, personals och ägares attityder till rökförbud inom serveringsbranschen. En litteratur studie var metoden som användes och resultatet var en sökning på olika databaser. Resultatet visade att det finns ett starkt stöd för rökfria restauranger både bland gäster och personal. Resultatet visade också att serveringarnas ekonomi kommer att påverkas positivt eller inte alls. Detsamma gäller besöksfrekvensen. Det hade varit intressant att undersöka detta i Sverige. Forskningen skulle kunna undersöka de främsta orsakerna till att inte fler infört rökfritt. Forskningen skulle även kunna visa på hur svenska serveringar påverkas av ett rökförbud, vad gäller ekonomi och attityder hos gäster, personal och ägare.

Place, publisher, year, edition, pages

2003.

Keywords [sv]

attityder, ETS, passiv rökning, restauranger, rökning, tobak

Identifiers

URN: urn:nbn:se:hh:diva-11382Local ID: U10401OAI: oai:DiVA.org:hh-11382DiVA, id: diva2:366512

Uppsok

Social and Behavioural Science, Law

Note

Denna uppsats kan beställas från arkivet / This paper can be ordered from the archive. Kontakta / Contact: arkivet@hh.seAvailable from: 2010-11-09 Created: 2010-11-09 Last updated: 2025-10-01Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation

School of Social and Health Sciences (HOS)

Search outside of DiVA

GoogleGoogle ScholarTotal: 170 hits