Titel: Ekonomistyrning inom dagligvaruhandeln. 

Datum: 2025-05-23. 

Nivå: Företagsekonomisk kandidatuppsats (15 hp). 

Författare: Oscar Nygård & Julius Säre. 

Handledare: Gunnar Wramsby. 

Examinator: Per-Ola Ulvenblad. 

Nyckelord: Dagligvaruhandel, ekonomistyrning, verksamhetsstyrning, lönsamhet och konkurrens. 

Problembakgrund: På senare tid har höga livsmedelspriser och konkurrens inom dagligvaruhandeln uppmärksammats i samhällsdebatten. Marknaden domineras av ett fåtal aktörer, där ICA Gruppen har en marknadsandel på över femtio procent. Mot denna bakgrund blir ekonomistyrning ett avgörande verktyg för att uppnå lönsamhet. Uppsatsen fokuserar på ICA Maxi och ICA Kvantum, ICA Gruppens två största profiler. Författarna till denna uppsats vill jämföra gemensamheter och olikheter i arbetet med ekonomistyrning kopplat till lönsamhet, tillsammans med profilernas syn på konkurrens. 

Problemformulering: Vilka gemensamheter och olikheter finns inom den svenska dagligvaruhandeln i arbetet med ekonomistyrning kopplat till lönsamhet? 

Vilka konkurrensfördelar prioriteras inom svensk dagligvaruhandel? 

Syfte: Syftet med uppsatsen är att jämföra gemensamheter och olikheter inom den svenska dagligvaruhandeln med fokus på lönsamhet och konkurrens, där ICA Gruppens två största butiksformat ICA Maxi och ICA Kvantum valts ut för att studera närmare. 

Metod: Denna uppsats har genomförts genom kvalitativ forskning med abduktiv forskningsansats. Respondenterna som varit delaktiga i studien har intervjuats genom semistrukturerade intervjuer både genom fysiska möte och via online-möte. 

Slutsats: Resultatet visar att ICA Maxi och ICA Kvantum delar ett antal styrmedel, till exempel budgetering, avvikelsehantering och prestationsmätning, faktorer som bidrar till en ökad lönsamhet. Olikheter finns i till exempel strategiarbete och användandet av nyckeltal, där ICA Maxi fokuserar på volym och effektivitet i större utsträckning medan ICA Kvantum betonar vikten av marginalstyrning tillsammans med kundvärde. ICA Maxi tillämpar till majoritet kostnadsledarskap med låga priser i fokus, medan ICA Kvantum differentierar sig genom hög service och ett lokalt anpassat sortiment. Konkurrensfördelarna skapas inom båda profilerna genom prissättning, sortimentsbredd, geografisk placering och kundkännedom. Trots att profilerna verkar inom samma koncern anpassas ekonomistyrningen utefter vardera butik, vilket möjliggör en konkurrens både inom profilerna samt mot externa aktörer. 

Title: Management Control within the Grocery Retail Sector. 

Date: 2025-05-23. 

Level: Bachelor's thesis in Business Administration (15 credits). 

Authors: Oscar Nygård & Julius Säre. 

Supervisor: Gunnar Wramsby. 

Examiner: Per-Ola Ulvenblad. 

Keywords: Grocery retail sector, management control, business management, profitability, and competition. 

Background: Recently, high food prices and competition within the grocery retail market have brought attention in public discourse. The market is dominated by a few major players, where ICA Gruppen has a market share of over fifty percent. Against this background, management control becomes a crucial tool for achieving profitability. This thesis focuses on ICA Maxi and ICA Kvantum, the two largest store concepts within ICA Gruppen. The authors aim to compare similarities and differences in how management control is used in relation to profitability, along with how each concepts view on the competition. 

Research Questions: What similarities and differences exist within the Swedish grocery retail sector in efforts to management control, related to profitability. 

What competitive advantages are prioritized in Swedish grocery retail sector? 

Purpose: The purpose of this thesis is to compare similarities and differences in the Swedish grocery retail sector with a focus on profitability and competition. Where ICA Gruppen's two largest store concepts, ICA Maxi and ICA Kvantum, have been selected for closer examination. 

Method: This study has been conducted using qualitative research with an abductive research approach. The respondents who have participated in the study have been interviewed through semi-structured interviews, conducted both in person and online. 

Conclusion: The result shows that ICA Maxi and ICA Kvantum share several control tools, such as budgeting, variance analysis and performance measurement, factors who contribute to enhance profitability. Differences are apparent in strategy development and in the use of key figures, where ICA Maxi focuses on volume and efficiency, while ICA Kvantum emphasizes margin control and customer value. ICA Maxi primarily applies cost leadership with focus on low prices, while ICA Kvantum differentiates itself through high service levels and a locally adapted product range. Competitive advantages in both concepts are created through pricing, product range and local knowledge. Despite that the concepts are operating within the same corporate group, the management control is tailored to each individual concept, which enables competition both between the concepts and against external actors.