Forskning visar att det är viktigt med en varierad och stimulerande undervisning. Det finns forskning som visar fördelar med att arbeta mer med utomhusundervisning. Däremot tar lärare sällan med sig elever ut. Forskning visar att en kombination av inomhus- och utomhusundervisning gynnar elevers lärande. Studiens problemområde att undersöka hur, samt vad elever lär sig om växter när de arbetar med ämnet biologi och ämnesområdet knoppar utomhus. Vi vill även med denna studie få syn på elevernas kunskapsperspektiv om växter som skapas i olika undervisningssituationer eftersom forskning visar fördelar med utomhusundervisning. Syftet med studien är att undersöka elevers upplevelse av kunskapsinhämtning vid utomhusundervisning. De frågeställningar studien behandlar är: Vilken kunskap om knoppar uttrycks av elever i utomhusundervisning? Och: Hur uppfattar eleven lärandet om knoppar i relation till utomhus respektive inomhusundervisning? Det är en kvalitativ studie där vi använt oss av observationer och intervjuer och vi har arbetat med en induktiv analysmetod. Analysbegreppen vi använder oss av är kunskap och föreställningar. Studiens slutsats grundar sig i vad vi sett i resultatet under observationerna och intervjuerna. Studien har två slutsatser baserat på frågeställningarna. Våra slutsatser är att kunskapen om knoppar som uttrycks av eleverna är identifieringen av knopparnas egenskaper. Eleverna uppfattar lärandet om knoppar utomhus genom att få en mer verklighetsanknytning till knopparna, samtidigt som en del elever finner det bättre att lära sig om knoppar inomhus eftersom det skapas en tryggare miljö och läraren är tillgänglig. Läraren blir på så vis ett verktyg för att tillägna sig kunskap.