hh.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nyckeln till framgångsrik miljökommunikation på livsmedelsförpackningar
Halmstad University, School of Business, Engineering and Science.
Halmstad University, School of Business, Engineering and Science.
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Författare: Evelina Hultqvist och Anna-Sofia Frank

Handledare: Ulf Aagerup

Examinator: Klaus Solberg Søilen

Kurs: Självständigt uppsatsarbete inom företagsekonomi 15 hp, Internationella Marknadsföringsprogrammet, Högskolan i Halmstad, VT 2016.

Rapportens namn: “Nyckeln till framgångsrik miljökommunikation på livsmedelsförpackningar”.

Huvudsaklig forskningsfråga: Leder miljöargument på livsmedelsförpackningar till ökad köpbenägenhet hos konsumenter? Om så är fallet, leder emotionella eller rationella miljöargument på livsmedelsförpackningar till högst köpbenägenhet hos konsumenter?

Kompletterande frågeställningar:

  • Är effekten av rationella respektive emotionella miljöargument pålivsmedelsförpackningar starkare för kvinnor än för män?
  • Är effekten av rationella respektive emotionella miljöargument på livsmedelsförpackningar starkare för individer som är miljöengagerade?

Syfte: Syftet med uppsatsen är att undersöka om miljöargument på livsmedelsförpackningar leder till ökad köpbenägenhet hos konsumenter och om miljöargument följaktligen bör kommuniceras på ett emotionellt eller rationellt sätt. Syftet innefattar också att studera om även kön och miljöengagemang är faktorer som påverkar köpbenägenheten.

Teori: Detta avsnitt består av tidigare väsentliga teorier inom ämnet, så som rationella- och emotionella anspråk, miljö och kön, vilka kan stödja vår forskning och analyseras med hjälp av nya empiriska resultat.

Metod: Uppsatsen har en deduktiv ansats och datainsamling har skett både via en kvalitativ och en kvantitativ pilotstudie samt via ett experiment.

Resultat och slutsatser: Vi har funnit att förpackningar med miljöargument föredras framför förpackningar utan miljöargument. Förpackningar med ett emotionellt miljöargument leder generellt sett till högst köpbenägenhet. Är konsumenten miljöengagerad blir dock resultatet annorlunda och istället visar resultatet att förpackningar med rationella miljöargument leder till högst köpbenägenhet. Vid en jämförelse av män och kvinnors köpbenägenhet visar resultatet att kvinnor tenderar att vara mer benägna att köpa en livsmedelsförpackning som kommunicerar miljö med ett emotionellt anspråk. Det är således viktigt att företag känner till sin målgrupp väl för att kunna utforma så effektiva miljöargument som möjligt.

Nyckelord: emotionella anspråk, rationella anspråk, grön marknadsföring, miljöengagemang, köpbenägenhet, förpackningsdesign

Abstract [en]

Author: Evelina Hultqvist and Anna-Sofia Frank

Mentor: Ulf Aagerup

Examiner: Klaus Solberg Søilen

Course: Bachelor thesis within business economics 15 credits, International Marketing program, Halmstad University, Spring 2016.

Name of report: "The key to successful green communication on food packaging".

Main research question: Does environmental claims on food packaging lead to increased willingness to buy among consumers? If so, do emotional or rational environmental claims on food packaging lead to the highest willingness to buy among consumers?

Complementary questions:

  • Is the effect of rational and emotional environmental claims on food packaging stronger for women than for men?
  • Is the effect of rational and emotional environmental claims on food packaging stronger for individuals who are environmentally committed?

Purpose: The purpose of this thesis is to investigate if environmental claims on food packaging lead to increased willingness to buy among consumers and if environmental arguments should be communicated in an emotional or rational way. The study also investigate if gender and environmental commitment are factors that affect willingness to buy.

Theoretical framework: This section consists of previous essential theories about the subject, such as rational and emotional appeals, the environment and gender, which can support our research and be analyzed with the new empirical findings.

Method: The thesis has a deductive approach and data was collected through a qualitative and quantitative pilot study and by using an experiment.

Results and conclusions: We have found that the packages with environmental arguments are preferred over packages without environmental arguments. Packages with emotional environmental arguments generally leads to the highest willingness to buy. However, if the consumer is environmental committed, the results differ and instead the result shows that packages with rational environmental arguments lead to the highest willingness to buy. In a comparison of men's and women's willingness to buy the results show that women tend to be more likely to buy a food package that communicates environment with an emotional claim. It is therefore important that companies know their target audience well in order to design the most effective environmental arguments as possible.

Keywords: emotional appeal, rational appeal, green marketing, green involvement, willingness to buy, packaging design

Place, publisher, year, edition, pages
2016.
Keyword [en]
emotional appeal, rational appeal, green marketing, green involvement, willingness to buy, packaging design
Keyword [sv]
emotionella anspråk, rationella anspråk, grön marknadsföring, miljöengagemang, köpbenägenhet, förpackningsdesign
National Category
Economics and Business
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hh:diva-31364OAI: oai:DiVA.org:hh-31364DiVA: diva2:942246
Supervisors
Examiners
Available from: 2016-06-27 Created: 2016-06-23 Last updated: 2016-06-27Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(788 kB)55 downloads
File information
File name FULLTEXT02.pdfFile size 788 kBChecksum SHA-512
e050cc1cd2f0290af20c983eb5cd0ca444a375f55a4745760f97854d72b7ed4b558bcc0a5a69b3f58f1cb4651cb63a8402cd7a394aab906e4b593b47ef032a4f
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Business, Engineering and Science
Economics and Business

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 55 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 189 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf