hh.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Utvärdering av användandet av Smiley-systemet: Miljökontor och livsmedelsverksamheter i två kommuner i Skåne
Halmstad University, School of Business, Engineering and Science, Biological and Environmental Systems (BLESS), Environmental Science.
2015 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [en]

A system for the publication of the control results on food businesses were introduced in

Sweden but for various reasons it was never fully implemented. It was, however, a few

municipalities in Sweden which became curious about this system and gradually began to use

it. In this study, I have investigated what perceptions and views local authorities and

associated food businesses that use the system have and if they think that it is a good system.

2 municipalities were interviewed with related food industries and a simple questionnaire

about their views on the system was sent to a few more establishments. The results showed

that local authorities were satisfied with the system and considered that so far there were no

disadvantages to the system. The food businesses felt that the Smiley system was mainly a

positive system, and in their view above all for the customer. The non-premier a Smiley

considered it a positive system so long as it was done in the right way. The majority of the

interviewed businesses felt that there was a marketing value in having the Smiley sticker.

Abstract [sv]

Ett system för offentliggörande av kontrollresultat på livsmedelsverksamheter i Sverige

planerades för några år sedan men av olika skäl infördes aldrig systemet. Det var dock några

kommuner i Sverige som på frivillig väg började använda sig av systemet. I denna studie ville

jag undersöka vad inspektörerna och tillhörande livsmedelsverksamhetsutövare, som

använder sig av systemet, hade för uppfattning och synpunkter på systemet benämnt Smiley.

Undersökning genomfördes dels med intervjuer och dels med enkäter. Inspektörer och

livsmedelsverksamhetsutövare intervjuades i två kommuner i Skåne. En enkel enkät skickades

ut till några fler verksamhetsutövare i kommunen. Resultatet visade att inspektörerna var

nöjda med systemet och de ansåg att det än så länge inte fanns några större nackdelar med

systemet. Livsmedelsverksamhetsutövarna ansåg att i grunden är Smiley ett positivt system

och framförallt ansåg de att Smiley är bra för kunden. Vid de verksamheter som inte

premierats med en Smiley ansåg verksamhetsutövarna att det var ett positivt system så länge

det gjordes på rätt sätt. Majoriteten av de intervjuade verksamhetsutövarna ansåg att det fanns

ett marknadsföringsvärde att ha Smiley-dekalen.

Place, publisher, year, edition, pages
2015. , 66 p.
Keyword [en]
schemes, food, hygiene, inspection, Smiley
Keyword [sv]
kontrollsystem, mat, hygien, inspektion, Smiley
National Category
Environmental Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hh:diva-29752OAI: oai:DiVA.org:hh-29752DiVA: diva2:868937
Subject / course
Environmental Science
Supervisors
Examiners
Available from: 2015-11-16 Created: 2015-11-12 Last updated: 2015-11-16Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(2125 kB)36 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 2125 kBChecksum SHA-512
2b6d0895e9a616ede5420828be740ea48e9a9675acb221de8ecf010f8fd4a81d2507069513c51771d8bdc4850ac4bb8896b5a7c957e991b7a0c07d15d96b2d25
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Lindén, Pernilla
By organisation
Environmental Science
Environmental Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 36 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 74 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf