TORRKONSERVERINGSAPPARAT FÖR MATAVFALL FRÅN HUSHÅLL 2005 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor)Student thesis

Abstract [sv]

I flera tusen år har man torkat mat utan att vinna något annat än smakupplevelse och lagringsmöjlighet. I dagens samhälle insamlas, komposteras och förbränns utsorterat matavfall centralt. Vid förbränningen har matavfallet förlorat mycket värdefull energi genom en föruttnelseprocess som startat redan i hemmet. Föruttnelsen skapar problem så som illaluktande material och en försvårad behandling. Syftet med projektet har varit att ta fram en prototyp för en apparat som kan torrkonservera matavfallet. Vinsterna blir större energiutvinning, länge hämtningsintervall samt en mindre illaluktande behandlingsprocess som är enklare att styra. Studenterna har under ett år ingått i Smedlund Miljösystem AB:s två-åriga utvecklingsprojekt som produktutvecklare och prototypframtagare. Projektet har resulterat i ett helhetssystem där inte bara apparaten ingår utan även tillbehör och tankar kring förbättringar av informationshantering. Det i prototypen behandlade matavfallet nådde en vikt- och volymminskning på 80%.

Place, publisher, year, edition, pages

2005.

Keywords [sv]

Torrkonservering av matavfall

Identifiers

URN: urn:nbn:se:hh:diva-13036Local ID: U12106OAI: oai:DiVA.org:hh-13036DiVA, id: diva2:368205

Uppsok

Technology

Note

Denna uppsats kan beställas från arkivet / This paper can be ordered from the archive. Kontakta / Contact: arkivet@hh.seAvailable from: 2010-11-09 Created: 2010-11-09Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation

School of Business and Engineering (SET)

Search outside of DiVA

GoogleGoogle ScholarTotal: 39 hits