Utvecklande och upprätthållande av kvalitet på Hotell Tylösand 1999 (Swedish)Student paper second termStudent thesis

Abstract [sv]

Syftet med denna uppsats är att erhålla större förståelse för att beskriva hur tjänsteföretag, med standardiserade produkter upprätthåller och utvecklar teknisk och funktionell kvalitet på sina produkter. Därigenom skapar de större konkurrenskraftd gentemot konkurrenterna med likvärdiga produkter. Det finns idag utvecklade teorier om hur tjänsteföretag bör agera för att mäta, utveckla och upprätthålla kvalitén. Ivårt arbete används en teori baserad på Pasuraman,Kotler och Grönroos som handlar om vilka kriterier kunden dömer kvalité efter . Tillsammans med en teori om utvecklande av kvalitet av Edvardsson, har dessa gett oss en bra grund att stå på och strukturera arbetet efter, Metoden i undersökningen bygger huvudsak på¨en djupintervju med kvalitetesansvarig på Hotell Tylösand samt analys av hotellets kvaltitesmaterial. Vår ansats är en djupgående fallstudie av kvalitativ karaktär. Resultatet av undersökningen på Hotell Tylösand var mycket givande då de sedan två år tillbaka i tiden arbetat med att utveckla ett fungerande kvalitetssystem och väntas bli certfierade i ISO 9002 inom kort Även om Hotell Tylösand inte direkt utgick från de tio kriterier som kunden dömer kvalitet utifrån, fungerar kvalitetsarbetet väl och de gör det med framgång. Per Gessle har en viktig del för hotellets och dess image. Uti´från ett ledningsperspektiv har vi känslan av att verkligheten stämmer ovanligt bra överens med “kartan“ i våra teorier. Det vi saknade var den funktionella kvalitetsuppföljningen.

Place, publisher, year, edition, pages

1999.

Identifiers

URN: urn:nbn:se:hh:diva-8475Local ID: U2500OAI: oai:DiVA.org:hh-8475DiVA, id: diva2:363561

Uppsok

Social and Behavioural Science, Law

Note

Denna uppsats kan beställas från arkivet / This paper can be ordered from the archive. Kontakta / Contact: arkivet@hh.seAvailable from: 2010-11-09 Created: 2010-11-09Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation

School of Business and Engineering (SET)

Search outside of DiVA

GoogleGoogle ScholarTotal: 42 hits