hh.sePublications
System disruptions
We are currently experiencing disruptions on the search portals due to high traffic. We are working to resolve the issue, you may temporarily encounter an error message.
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Happy Pepper´s: Ett koncept för en snabbmats restaurang
Halmstad University, School of Business, Engineering and Science. (Nsonga Samuel)
2020 (Swedish)Independent thesis Basic level (professional degree), 15 credits / 22,5 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

I takt med att världen förändras i varje hörn, från teknikindustrin och medicinindustrin till klimatförändringar, så förändras snabbmats industrin och människornas sätt att konsumera snabbmat. Och I takt med att den temperaturen stiger överallt i världen, nordpolen och sydpolen smälter, så ökar risken för försumning och utspädningen av den kött och kycklingberikade globala snabbmats industrin. Vilket i sin tur ge upphov till efterfrågan på alternativa lösningar till köttberikade snabbmat för att kunna lösa den krisen som snabbmats industrin står inför. Happy Pepper’s är en snabbmats restaurangkoncept som serverar endast hälsosamt och goda vegetariska wraps, juice och smoothies.

Visionen med konceptet är att Happy Pepper’s skall vara en plats där samtliga snabb-mats älskare känner sig hemma, där de känner sig hörda, där de känner sig uppskattade och där de känner sig välkomna. Happy Pepper’s skall vara en plats där alla familjer kan samlas och umgås. Happy Pepper’s mål är att vara en globalt ledande aktör inom det vegetariska snabb-mats industrin.

Place, publisher, year, edition, pages
2020. , p. 113
Keywords [sv]
Fast-food, vegetarianskt, Set-based Design, snabb mat, restaurang, Sverige
National Category
Engineering and Technology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hh:diva-42925OAI: oai:DiVA.org:hh-42925DiVA, id: diva2:1456865
Subject / course
Development
Educational program
Programme in Innovation Engineering, 180 credits
Presentation
2020-05-26, 15:00
Supervisors
Examiners
Available from: 2020-06-04 Created: 2020-08-07 Last updated: 2021-02-25Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(4556 kB)740 downloads
File information
File name FULLTEXT02.pdfFile size 4556 kBChecksum SHA-512
938652f5e8d2ddcfba2a0c5ea0724c49ba4a794dd8a4f53260b3173901ff69c52a03b307515bde94375b5c998ec3642ee7ef4fe57f18e88c099560b69bc8d9ba
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Business, Engineering and Science
Engineering and Technology

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 740 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 289 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf