hh.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Dining on Crusade: Sire de Joinville's The Life of Saint Louis and Food
Högskolan i Halmstad, Sektionen för humaniora (HUM), Kontext & kulturgränser (KK).
2011 (Engelska)Konferensbidrag, Publicerat paper (Övrigt vetenskapligt)
Abstract [en]

The number of culinary mss preserved indicates an extensive interest in food and cooking in the Middle Ages. Food also appears in other texts, though rarely defined clearly: 'all of the best' is a common expression. However, in Joinville's The Life of Saint Louis, eating is presented as both social interaction and as a deliberate exclusion from a social context. Food and eating also serve as a reminder of time of year in a different climate, and as an example of the exotic and different world of Outremer. This paper looks at the various meanings conveyed in Joinville's text through food and eating.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2011.
Nyckelord [en]
crusades, food
Nationell ämneskategori
Litteraturvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hh:diva-16066OAI: oai:DiVA.org:hh-16066DiVA, id: diva2:438039
Konferens
The eighteenth International Medieval Congress, IMC 2011, Leeds, July 11-14, 2011
Tillgänglig från: 2011-08-31 Skapad: 2011-08-31 Senast uppdaterad: 2018-03-22Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Personposter BETA

Hildebrand, Kristina

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Hildebrand, Kristina
Av organisationen
Kontext & kulturgränser (KK)
Litteraturvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 151 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf