hh.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Projekt Laholms Chips AB
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
1999 (Svenska)Studentarbete andra terminStudentuppsats (Examensarbete)
Abstract [sv]
projektet behandlar en tidsminskning vid transport av potatis mellan slicer och oljebad hos företaget Laholms Chips AB. Målet är att minska transporttiden från tidigare ca 15 sekunder till ett lägre värde, samt att öka portionsmängden från 25 kg till 30-35 kg. Så som processen fungerar i dagens läge ligger de första potatisskivorna i oljebadet ca 15 sekunder längre än de sist ikommande, vilket leder till en ojämn fritering. Dessutom utnyttjas inte kapaciteten hos slicern maximalt. Oljebadet klarar att fritera upp till 35 kg potatisskivor. Ett maximalt utnyttjande av slicer i kombination med oljebad leder till tidsminskning och volymökning.
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
1999.
Nyckelord [sv]
potatis, chips, slicer, Laholm, oljebad, transportband,
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hh:diva-8904Lokalt ID: U3152OAI: oai:DiVA.org:hh-8904DiVA, id: diva2:363994
Uppsök
teknik
Anmärkning
Denna uppsats kan beställas från arkivet / This paper can be ordered from the archive. Kontakta / Contact: arkivet@hh.seTillgänglig från: 2010-11-09 Skapad: 2010-11-09Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Av organisationen
Sektionen för ekonomi och teknik (SET)

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 18 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf