hh.se
Publikationer
Driftstörningar
Just nu har vi driftstörningar på sök-portalerna på grund av hög belastning. Vi arbetar på att lösa problemet, ni kan tillfälligt mötas av ett felmeddelande.
Vänta ...
Enkel sökning
Avancerad sökning -
Forskningspublikationer
Avancerad sökning -
Studentuppsatser
Statistik
English
Svenska
Norsk
Hoppa till innehåll
Ändra sökning
Sök
Sök
Endast dokument med fulltext i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hh:diva-6476
Direktlänk
http://hh.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:361514
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
Skolmåltiderna: beslutsfattande kring schemaläggning av skolmåltiderna
Gunnarsson, Eva
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
Hövre, Åsa
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
Persson, Nils
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
Sollefors, Elisabeth
Högskolan i Halmstad, Sektionen för ekonomi och teknik (SET).
1993 (Svenska)
Studentarbete andra termin
Studentuppsats (Examensarbete)
Abstract [sv]
I denna uppsats har författarna försökt fånga de variabler som påverkar beslutsfattarna inom skolmaten. Dessa varierar från person till person och det är idag ett problem för livsmedelsproducenterna att identifiera dem. Att kartlägga dessa faktorer blev därför den grunduppgift författarna fick av SEMPER AB. Det fanns även en annan uppgift att arbeta med utöver den första, nämligen att identifera de personer som verkligen bestämmer vilka rätter som skal finnas på skolmatsedeln. Den decentralicering som håller på att ske i många kommuner innebär nämligen att belsuten har flyttats nedåt i hierarkin.
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
1993.
Nyckelord [sv]
Skolmåltider
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:hh:diva-6476
Lokalt ID: U0133
OAI: oai:DiVA.org:hh-6476
DiVA, id:
diva2:361514
Anmärkning
Denna uppsats kan beställas från arkivet / This paper can be ordered from the archive. Kontakta / Contact: arkivet@hh.se
Tillgänglig från:
2010-11-09
Skapad:
2010-11-09
Bibliografiskt granskad
Open Access i DiVA
Fulltext saknas i DiVA
Av organisationen
Sektionen för ekonomi och teknik (SET)
Sök vidare utanför DiVA
Google
Google Scholar
urn-nbn
Altmetricpoäng
urn-nbn
Totalt: 73 träffar
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hh:diva-6476
Direktlänk
http://hh.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:361514
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.45.0
|
WCAG
|
Högskolebiblioteket i Halmstad
|
Info för studenter
|
Info för forskare
|
Logga in
DiVA
Logotyp