hh.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Måltidssituationen i förskolan - förskolepersonals upplevelser: En intervjustudie
Högskolan i Halmstad, Sektionen för hälsa och samhälle (HOS).
2008 (Svenska)Självständigt arbete på avancerad nivå (magisterexamen)Studentuppsats (Examensarbete)
Abstract [sv]

Syftet med föreliggande studie var att ur ett folkhälsoperspektiv beskriva hur personalen upplever måltidssituationen i förskolan. Intervjuer gjordes med 14 personer som alla arbetade inom förskola som kock/kokerska, förskollärare eller barnskötare. Intervjuerna analyserades med hjälp av innehållsanalys utifrån vilken ett tema, två kategorier och fem underkategorier skapades. Huvudkategorin ”Att arbeta i medvind” beskrev hur det positiva hälsofrämjande arbetet gällande måltidssituationen går till i förskolorna medan kategorin ”Att arbeta i motvind” beskrev de hinder (organisatoriska, lokala och psykologiska) som försvårade det hälsofrämjande arbetet. Att arbeta hälsofrämjande handlade främst om att lägga grunden till ett hälsosamt liv med sunda kostvanor samt att få barnen att smaka och vara delaktiga i matlagningen. Hinder som förekom var att hälsoarbete inte var prioriterat från ledningen, stress, lite personal, låg budget, för dålig variation och för lite grönsaker i maten samt gamla tankemönster som gjorde det svårt att införa nya vanor och rutiner. En konklusion av denna studie är att kommunen bör göra en tydlig prioritering av hälsofrämjande arbete och satsa på motivationshöjande kurser och utbildningar för personalen. Något som i framtiden behöver göras är en kartläggning över hur de nationella riktlinjerna rörande kost i förskolan följs i praktiken.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Högskolan i Halmstad/Sektionen för Hälsa och Samhälle (HOS) , 2008.
Nyckelord [sv]
förskolebarn, hälsofrämjande arbete, innehållsanalys, kvalitativ metod, måltidsvanor, övervikt
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hh:diva-2113Lokalt ID: 2082/2508OAI: oai:DiVA.org:hh-2113DiVA, id: diva2:239331
Uppsök
samhälle/juridik
Tillgänglig från: 2008-11-10 Skapad: 2008-11-10 Senast uppdaterad: 2008-11-10

Open Access i DiVA

fulltext(170 kB)817 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 170 kBChecksumma MD5
e8f9971da8a476e9a34fb99e4b7e7ec243f36644cf5507bcfc9f87ed734f3e1ee25fc380eb1bc3e5be85b453fdfa5efd2ed3c26f3d69a04f5930d661c7d66d7dcfc55816a558f33ce6fdea09286c4674
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
Sektionen för hälsa och samhälle (HOS)

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 819 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 443 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf